Productie

11
Onze sterke punten
Capaciteit

Door een uitgebalanceerde samenwerking met verschillende slachthuizen over heel Europa. Kunnen wij tot op heden volstaan met een dagproductie van 500 koeien.

Kwantiteit

Iedere productierun wordt gecontroleerd en geselecteerd verwerkt. Dit houdt in dat er een gegarandeerd assortiment geleverd kan worden in verschillende klasse, snitten en gewichten.

Op maat

De meesters in vlees werken ook aan op maat oplossingen. Te denken valt onder meer aan:

  • Geportioneerd op gewicht concept
  • Gedraaid gehakt concept
  • Consument gereed product concept
  • Gegaard concept

Desgewenst vers of IQF. Zowel in bulk dan wel consumenten verpakking.
Onze visie gaat verder dan u denkt. Vraag gerust aan een van onze verkopers of er voor u en ons maatwerk mogelijk is.

Order leadtime

Iedere dag is voor ons een uitdaging om uw bestelling op tijd te leveren. Doordat wij vanuit capaciteit en selectie kunnen aansturen is een vertrouwde samenwerking met transporteurs een must.

Wij werken met diverse gerenommeerde transporteurs en kunnen hierdoor in goed overleg door heel Europa just in time leveren.

Productieproces
uitbenen

01

Uitbenen
kanten en splitsen

02

Kanten en splitsen
vliezen

03

Vliezen
verpakken

04

Verpakken